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大根の葉の味噌汁

 捨ててしまう大根の葉もお味噌汁の具にすると美味しくいただけます。すぐに使わない時は冷凍しておくと便利です。

大根の葉の味噌汁の材料(4人分)

大根の葉...一本分 油揚げ...1枚 だし汁...4カップ、味噌...大匙3

大根の葉の味噌汁のレシピ

1、大根の葉を洗い、細かく刻む。
2、だし汁を鍋に入れて煮立たせ、大根の葉を入れる。火が通ったら味噌を溶きいれる。
※すぐに使わない場合は冷凍しておくと便利です。

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