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フライパンで蒸しパン

 わざわざ蒸し器を出さなくても普段使っているフライパンで蒸しパンを作ると手軽に作れます。トッピングの材料を工夫してバリエーションが楽しめます。

チョコチップ蒸しパン


チョコチップの代わりにレーズン。

こちらは生地にレーズンを適量混ぜます。

フライパンで蒸しパンの材料
ホットケーキミックス粉...1袋(200g)牛乳...180cc 砂糖...大匙2

チョコチップ...適量

レシピ

1、ボウルにチョコチップ以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
2、プリンのカップにお弁当用の紙カップを入れて①の種を入れる。
3、②をフライパンに並べ水を1~2cmいれて火にかけふたをする。5~6分くらい経ったらチョコチップをのせる。再び蓋をして5分くらい蒸す。竹串をさして何も付かないようでしたら完成です。

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