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里芋の田楽のレシピ


  
 旬の里芋を電子レンジで蒸して練り味噌を塗った簡単レシピです。練り味噌にすりゴマを加えて香ばしく仕上げました。 

      
里芋の田楽(6個分)の材料
里芋...3個 練り味噌...適量 すりゴマ(黒)...適量 いりゴマ...少々


レシピ(作り方)
1、里芋は皮をむいて半分に切る。電子レンジ専用の蒸し器に入れ(なければ耐熱の容器にふんわりラップをかける)電子レンジ(600w)で3分くらい加熱する。
2、練り味噌にすりゴマを加えたものを①にぬり、白ゴマを振る。


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日時:2009年9月27日 20:19

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