バジル入りオムレツ
Tweet| バジルを加えたオムレツです。バジルソースをトッピングしてみましたが、なければケチャップなどでどうぞ。 卵は別立てにしてふんわり半熟に仕上げます。 | |
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| バジル入りオムレツの材料（１人分） | |
| バジルソース...適量 卵...2個 バジル...２～３枚 ベーコン...20g ミニトマト...2～3個 塩...適量 胡椒...適量 オリーブオイル...適量 パルメザンチーズ...適量 | |
| レシピ(作り方） | |
| １、ベーコンはみじん切り、ミニトマトは輪切りにしておく。フライパンを熱しオリーブオイルをひきベーコンとミニトマトヲいためて 取り出す。 ２、卵は卵黄と卵白に分けて、卵白を泡だて器であわ立て卵黄を加える。 ３、②に①の具と刻んだバジルを加えて塩、胡椒で味を整える。 ４、フライパンを熱してオリーブオイルを入れて③を流しいれて菜ばしでかき混ぜフライパンの淵でオムレツの形に整える。 ５、器に盛り付けバジルソースをかける。 |
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日時:2009年9月30日 17:59
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