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無水鍋で甘くて美味しい焼き芋を作ろう

 さつま芋はじっくりと火を通すと甘味がましますよね。 無水鍋でアルミホイルに包んで40分~1時間、ほっくり甘い焼き芋に仕上がります。無水鍋でなくても底の厚い鍋なら大丈夫だと思います。この場合、新品の鍋は汚れるかもしれないのでおすすめできません(^^;;

焼き芋の材料

さつま芋...適量

 

レシピ(作り方)

1、さつま芋を洗ってアルミホイルに包む。(大きいようでしたら半分に割ってください)
2、無水鍋など空焚きのできる鍋で40分から1時間位加熱する。竹串がスッと通れば出来上がり。

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