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無水鍋で甘くて美味しい焼き芋を作ろう


 
 さつま芋はじっくりと火を通すと甘味がましますよね。 無水鍋でアルミホイルに包んで40分~1時間、ほっくり甘い焼き芋に仕上がります。無水鍋でなくても底の厚い鍋なら大丈夫だと思います。この場合、新品の鍋は汚れるかもしれないのでおすすめできません(^^;;
焼き芋の材料
さつま芋...適量


レシピ(作り方)
1、さつま芋を洗ってアルミホイルに包む。(大きいようでしたら半分に割ってください)
2、無水鍋など空焚きのできる鍋で40分から1時間位加熱する。竹串がスッと通れば出来上がり。


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日時:2009年9月18日 15:52

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