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卵を使わないで牛乳だけでねったシンプルなスコーンです。卵を加えるよりもハードな焼き上がりです。素朴な焼き上がりが紅茶と合いますね(*^^*)形を作る前に生地の間に溶かしバターを塗っておくとジャムやバターを塗るときに簡単に半分に分かれますが、今回面倒だったので省略しました。(^-^;溶かしバターのたっぷり付いた刷毛を洗うのが嫌いな私はものぐさでしょうか(;・∀・)結局包丁で半分に切ってバターやジャム...