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秋刀魚もそろそろ食べ飽きてきたのでちょっと変化球な味付けをと思いユッケ風の味付けにしたものを丼にしました。家族の評判は上々でした(*^.^*)丼の真ん中に温泉卵をのせましたが卵黄でも結構です。※温泉卵の作り方はこちら所要時間:15分秋刀魚のユッケ風丼の材料(2人分)生秋刀魚(刺身に出来る鮮度のもの)...2尾、大葉...1束、生姜...1片、万能葱...適量、ご飯...2膳、温泉卵...2個A(ポ...