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冷蔵庫にある材料でぱぱっと簡単に出来る天津飯です。餡はポン酢で作ったので簡単で失敗がありません。ふんわり卵をご飯にのせて春休みのお昼ご飯などにいかがでしょうか。天津飯の材料(1人分)ご飯...茶碗1杯 卵...2個 かにかま...3本 えのき茸...15g 粉末かつおだし...小さじ1/2 長葱...少々 塩...少々 胡椒...少々A(ポン酢...50cc 水...50cc 片栗粉...小さじ2...

 
 

先日テレビで見たアカン飯で、フジテレビの生野アナのとんこつラーメンにホールトマトの缶詰を一缶トッピングしてたのが意外と美味しそうだったのでちょっとまねしてみました^^; さすがにホールトマト一缶は多いので4分の1の100gほど野菜と一緒に煮ました。肝心のお味ですが、こってりとしたとんこつトマトの酸味が加わってさっぱりいただけました。トマトにはダイエット効果があると注目されていますしなかなか良い組み...