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04記事一覧

 

昨晩SMAP×SMAP(スマスマ)の「卵黄のたまり醤油漬け」が美味しそうだったので再現してみました。卵黄をたまり醤油に付け込んだシンプルな料理ですがご飯がすすみそうなひと品ですね。たまり醤油は普通の醤油に比べて旨み成分が多く刺身などに使われますが我が家では常備していないのでみりん、醤油、めんつゆをそれぞれ1の割合で代用しました。このたまり醤油もどきはなかなかいい感じで万能調味料として使えそうです。...

 
 

自分へのご褒美としてマシュマロ専門店やわはださんからマシュマロを購入しました。やわはださんはメディアに度々取り上げられている肉球マシュマロで有名なネットショップです。どのくらい凄いかっていうと「マシュマロ」と検索すると補助検索で「肉球マシュマロ」と出てくるほどなんです。パッケージがすっごく可愛い(#^.^#)プレゼントにも喜ばれますね。コーヒーに浮かべてカフェアートに。マシュマロがコーヒーに溶けて...