簡単料理のレシピ：菓子、デザート、おやつ [1/2]

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簡単料理レシピ-菓子、デザート、おやつ

先日カルボナーラを作った時に卵白が4個分余ってしまった(^-^; 卵白はとりあえず使う予定が無ければ冷凍保存できます。 ついでに生クリームも中途半端に余ってる。・・・

おせちでいつも残ってしまうのが黒豆(^-^; ホットケーキミックス粉とフードプロセッサーを利用してパパッとケーキを焼きました。 バターも冷たいままフードプロセッサー・・・

ホットケーキミックス粉で手軽に作れるおやつです。スコーンはバターを練らないで良いのでクッキーよりも簡単につくれるので気に入っています(*^.^*) 成形も手で丸めただけの簡単・・・

今日はハロウィンですね。かぼちゃ料理を作る方も多いと思いますが簡単で見栄えもよく美味しいと3拍子そろったかぼちゃのスコーンはいかがでしょうか。 小黒きみえさんのスコーンの生地がベース・・・

　コーヒーを冷まして冷蔵庫でアイスコーヒーにすると濁ってしまうので水出しにすると濁らないアイスコーヒーが出来るとラジオで聞いたので早速試してみました。麦茶用のポットに4パックくらいのドリ・・・

トライフルはイギリスのお菓子で「取るに足らないもの」という意味らしいです。残り物のスポンジケーキを使って作るからかな？ トライフルはスポンジケーキの切れ端、フルーツ、カスタードクリーム、ホイ・・・

フードプロセッサーで作る簡単デザート、いちごのスムージーです。あらかじめいちごを凍らせておけば冷たくて美味しいデザートが簡単に出来ます。いちご1パックで2人分出来ます。ビタミンCがたっぷりなの・・・

岩手県の郷土のおやつに「かまやき」というお菓子があります。地粉を熱湯で練ったものにくるみ味噌を入れた素朴なおやつです。 岩手県にはひっつみなど小麦粉を使った食文化も豊富です。 小麦粉を熱湯で練る・・・

卵を使わないで牛乳だけでねったシンプルなスコーンです。卵を加えるよりもハードな焼き上がりです。素朴な焼き上がりが紅茶と合いますね(*^^*) 形を作る前に生地の間に溶かしバターを塗っておくとジャム・・・

かなり昔のエッセに掲載されていた小黒きみえさんのレシピをアレンジしてチョコバナナスコーンを焼きました。 チョコレートとバナナがとろ～り。皮はサクサクです♪ このスコーンは卵黄で作っているので・・・

ホットケーキミックス粉を使ったチョコチップクッキーのレシピです。チョコチップは買うと高いので私はたいてい板チョコを砕いて使ってます。 経済的ですよ(^ー^* ) 小腹が空いたとき簡単に作れるのが魅・・・

大震災後、13日の3時までずっと停電でした。 室温10度切るくらいだったので寒くて大変でした。 幸い水道とガスは使えたので食事は何とか普通に作れました。 でも、炊飯器も電子レンジもトースターも魚焼・・・

ホワイトデーも近いので簡単につくれるクッキーのレシピです。ホットケーキミックス粉を使っているので簡単で失敗知らずです(*^^*) サクサクしたバターたっぷりの手作り感のあるクッキーです。お菓子作り・・・

今日はバレンタインデー！チョコレートの準備は出来てますか？ 今から作っても間に合う超簡単生チョコのレシピを探してみました。 チョコレートをレンジでチン！？　簡単生チョコレシピ を参考に早速作ってみ・・・

明日はバレンタインデー。息子のリクエストでブラウニーを作りました。簡単に作れるブラウニーは息子達が小さかった頃おやつによく作ってました。 レーズンや胡桃などのドライフルーツが普通ブラウニーには入り・・・

今流行のやきドーナツを作ってみました。 ドーナツというよりクッキーのような食感です(^^; 油で揚げない分ヘルシーです(^ー^) デコペンで楽しく飾り付けしてみてくださいね。 所要時間:30分（オ・・・

　友達が遊びに来るので簡単に作れるお菓子を作っておもてなし。 冷凍庫にあったパイ生地を使ってタルトタタン風のアップルパイ♪ カラメル風味のリンゴとサクサクパイ生地のハーモニー・・・

　ティータームにりんごをたっぷり使ったケーキはいかがですか。基本的に混ぜ合わすだけの簡単レシピです。型は底の抜けるものがベストです。 ・・・

　シンプルな焼きりんごは酸味の強い紅玉が美味しいです。紅玉が見当たらなかったのであかねりんご（紅玉×ウスターペアメン）のあかねりんごを代用しました。紅玉のように酸味の強いりん・・・

　アップルパイにも負けない美味しさ、りんごのクランブル。作り方はいたって簡単。そぼろ状にした種をのせて焼くだけです。アツアツが美味しいです。 ・・・

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