タレ、ソース類の作り方
Tweetジェノバソース（バジルソース）の作り方
プランターで育ったバジル。サラダではもはや食べきれない（笑）お洒落なバジルソース、ジェノバソース（ジェノベーゼ）を作ってみました。 材料をミキサーで混ぜるだけ・・・
酢味噌
酢味噌は山菜などの和え物のほか、こんにゃくの刺身、いかやたこなどの魚介類にも合います。私はミルサーでガガっと混ぜて済ませますが、丁寧に仕上げるなら鍋で練り上げてください・・・
冷し中華のタレの作り方
暑い時に食べたくなる料理の一つ冷し中華。タレの作り方です。トッピングしているチャーシューと温泉卵の作り方はこちらです。 ◇チャーシュー ・・・
練り味噌の作り方
練り味噌は八丁味噌を使っています。常備しておくと色々な料理に使えて便利です。 調理例：味噌カツ、田楽、ふろふき大根、味噌炒め、焼きおにぎりなど。 ・・・
※友人のサイトの紹介です
◇まつげエクステ
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