簡単料理レシピ-牛肉
牛肉のパイ包み焼きのレシピ、クリスマスやお誕生日に！
上質な和牛をパイ包み焼きにしました。味付けは肉本来の旨みを生かすようにシンプルに仕上げました。酸味の効いた赤ワインソースが合います。 パイで包まれじっくり火を・・・
ローストビーフのタタキ風
ローストビーフはグレイビーソースで頂きますが、和風にタタキ風に頂いてみました。あっさりさっぱりして沢山食べられます。 食べ過ぎに注意です＾＾。 ローストビーフ・・・
牛肉の串焼き
牛ランプ肉を串に刺してグリルで焼きました。挟んでいるのはニンニクで予め蒸してあります。牛肉はセキグチ肉店の和牛のローストビーフ用ブロック肉を使用しています。実はローストビ・・・
肉豆腐
肉豆腐はすき焼きよりもあっさりした感じです。シンプルな料理だけに肉はやっぱり和牛を使いたいですね。 肉豆・・・
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