簡単料理のレシピ：ひき肉 [1/1]

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簡単料理レシピ-ひき肉

白菜を3玉も頂いたので白菜を沢山食べられるレシピと考えたのが「白菜と豚団子のスープ鍋」です。 あっさりスープ味ですが豚肉のコクで白菜が本当に沢山食べられるんです。 薄味に作って・・・

比較的暖かい日が続いていましたが最近は冷え込んで来ましたね。 鍋料理が恋しい季節になりました。 こんな日は味噌味の鶏団子鍋などいかがでしょうか。 豆板醤を少し入れて辛味をつけまし・・・

3月とはいえ寒い日もまだありますね。東京は今日は雪が降ったらしいですね。 寒い日はやっぱり鍋。鶏のつくねに軟骨を入れた鶏軟骨団子の鍋などいかがでしょうか。 コリコリした鶏軟骨の食感がたまりません。・・・

ハンバーグを作ろうと思って買った合いびき肉ですが、じゃが芋で増量したハンバーグを作ったので思いのほか合いびき肉が余ってます。 主人から「今日の晩御飯は何？」 電話がかかってきたので 「まだ決めてな・・・

ハンバーグを作ろうと思ったのですが、玉ねぎを炒めるのが面倒になった(^^; 最近寒くって台所に立っていられません（言い訳）簡単に出来るレシピがやっぱりいいですね。 じゃが芋をスライサーで千切りにし・・・

普通に鍋で頂く素材をタジンで作ってみました。 鶏のつくね団子がとってもジューシーです(*^.^*) 白菜も甘みがあって鍋料理で頂くよりも味が濃い感じです。ポン酢で頂きましたが、鍋にするよりも少ない量・・・

なすとひき肉と味噌、どれも相性抜群ですね。ご飯がすすむ一品です。ナスが吸った油のカロリーが気になりますが、 ナスが吸収した油はそのまま出るらしく、気にしなくて大丈夫らしいで・・・

　電子レンジで作る簡単シュウマイです。お弁当にも最適です。 100円均一の蒸し器で5つ蒸せます。なければ耐熱皿にふんわりラップで。ラードは角煮を作るとき出る油を固めたものを使・・・

　少な目のひき肉でもピーマンでボリュームアップ。今回はソースをかけていただきましたが、ケチャップ、 からし醤油などお好きなものでどうぞ。 ・・・

　脂肪分の少ない鶏ひき肉を使ってつくねにしました。メタボが気になる主人の弁当です。朝は忙しいのでマッシュポテトは電子レンジでぱぱっと作りました。 ・・・

　シンプルな鶏団子からだしが出てあっさりいただけます。鶏団子は計量スプーン２つを使って丸めながら落とすと簡単です。 鶏・・・

　ロスティのレシピはこちらで紹介しましたが、今回はひき肉入りロスティです。コロッケを作ろうと思いましたが油で揚げるのが面倒だったのでひき肉を入れたロスティにしました。簡・・・

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