簡単料理のレシピ：節約エコレシピ [1/2]

スポンサード リンク

簡単料理レシピ-節約エコレシピ

先日カルボナーラを作った時に卵白が4個分余ってしまった(^-^; 卵白はとりあえず使う予定が無ければ冷凍保存できます。 ついでに生クリームも中途半端に余ってる。・・・

鶏胸肉とおからを使ったお財布にもダイエットにも良いレシピです(*^^*) 久しぶりに大根おろし以外でフードプロセッサーを使いました(汗 多めに片栗粉を入れているのでおからのパ・・・

　捨ててしまいがちな鶏の皮ですが、フライパンでじっくり焼いた皮を冷凍しておくと便利です。焼き豚の変わりに鶏皮を使った節約エコレシピです。 ・・・

　今日の晩御飯はマグロの刺身♪の予定でしたが、主人が鮎を釣ってきたために急遽晩御飯を変更。 マグロはどうしましょう？　醤油に漬け込んでおけば次の日も食べられます。一見豪勢ですが、そのよ・・・

今年は残暑が厳しく9月に入ってからの真夏日が最も多い年だそうですね。そこで 電気やガスを使わなくて出来る簡単な冷汁はいかがでしょうか。 所要時間:5分 簡単冷汁の材料(4人分） きゅう・・・

ハンバーグを作ろうと思ったのですが、玉ねぎを炒めるのが面倒になった(^^; 最近寒くって台所に立っていられません（言い訳）簡単に出来るレシピがやっぱりいいですね。 じゃが芋をスライサーで千切りにし・・・

冷蔵庫の中で余ってしまうものに小袋に入ったタレ類がありますね。 焼きそばについてきた粉末ソースを利用したソース味の煮玉子をはなまるマーケットでやっていたので作ってみました。 粉末焼きそばソース1・・・

秋刀魚の美味しい季節になりました。生秋刀魚もお求め安い値段になってきました。 元魚屋の主人が秋刀魚の刺身を作ってくれました。 秋刀魚を捌いたアラは、ご覧のとおりハラワタつきで塩焼きです＾＾ 捨てる・・・

　豆腐と納豆のお好み焼き。ふわふわの食感です。つなぎの小麦粉などは控えめなのでカロリーダウンのヘルシーメニューで・・・

　　　 　真イワシが一尾40円。元魚屋の主人が刺身にしてくれました　ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 一人分２尾使って材料費80円也。 イワシは手開きにも出来ますが、やっぱり包丁で開くと綺麗です。 イワシ・・・

　　　 　ネギトロ丼ですが、原価が100円って驚きでしょ？ 　　　 　近所の魚屋さんでカマを見つけたので、これは...もしや？と思ってオーナーの奥様に 「このカマは何のカマですか？」　 と聞いたとこ・・・

　一人だけのお昼ご飯。残り物の野菜と刺身にしてあまったイカのみみを使ってスープご飯にしました。ご飯は玄米です。簡単でヘルシーで節約エコなレシピです。 ・・・

　とっても新鮮で大きなスルメイカ！早速元魚屋の主人に捌いてもらいイカ刺にしてもらいました♪ イカの腑もピカピカでとっても新鮮。イカの刺身はこの腑を利用してタレを作るのですが・・・

　節約エコレシピ名人での友近さんが作っていた「アナーキーピザ」を作ってみようと思いましたが、フライパンにレンコンがくっついて 失敗　(＞▽＜;; 　そこで電子レンジで作って・・・

　 鍋物やだしをとった後の昆布、取っておいて何かに使うか捨てるか迷いますよね。とりあえず冷蔵庫に取っておいて結局は捨ててしまう...らっきょう酢に漬け込んで酢昆布にしておく・・・

　秋刀魚を焼いてご飯に混ぜ込みました。秋刀魚一匹で3～4人分作れるので節約エコレシピでもあります。アツアツの秋刀魚とアツアツのご飯に混ぜ込むのが 美味しさの秘訣。美味しい過ぎ・・・

テレビ朝日の節約エコレシピ名人（9月30日放送）で優勝した友近さんのレシピを参考に作りました。 魚肉ソーセージは主人と寮から帰ってきた息子に食べられてしまいました。(>・・・

　捨ててしまう魚の骨を油でからっと揚げて骨せんべいに。骨は冷凍しておくと水分が飛んでうまく揚がるようです。コツは血合いの部分をよく洗うこと。この一手間 で美味しくなります。魚・・・

　鶏皮を使った節約エコレシピ。パリッと焼いた鶏皮をラー油できゅうりとピリッと和えました。鶏皮がきくらげのような食感です。ビールもすすみますよ。 ・・・

　気がついたらバナナに黒い斑点が沢山。という事はありませんか。バナナに斑点が少し出たくらいが食べごろですが、すぐに食べない場合は 食べやすい大きさに切って冷凍しておくと簡単に・・・

1  2 次の20件