簡単料理レシピ-きのこ
干しきのこ（天然のきのこの保存方法）
天然のきのこ、ナラタケです。かっくいとかぼりとかこちらでは呼ばれています。 芋のこ汁にすると最高です。 網に入れて干して保存。これがなかなか大変で、干して２日目雨だったので家に入れていたら３日目の朝・・・
舞茸丼
舞茸がダイエットに良いとTVでやってましたね。（詳しくは 寿命をのばすワザ百科でどうぞ） 舞茸に・・・
簡単、きゅうりの酢の物
酢の物も簡単手抜きでらっきょう酢を使います。らっきょう酢を使うようになってお陰さまで酢の物を作ることが多くなりました。 「まごはやさしい」ってご存知ですか？ ビ・・・
しめじの醤油漬け
しめじは株から外れたものは安価で売っていますね。沢山あって使いきれない場合は醤油漬けにしておくと便利です。大根おろしに添えても、蕎麦なのどの麺類にも重宝します。冷蔵庫で一週・・・
鶏団子鍋
シンプルな鶏団子からだしが出てあっさりいただけます。鶏団子は計量スプーン２つを使って丸めながら落とすと簡単です。 鶏・・・
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