簡単料理のレシピ：なす [1/1]

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簡単料理レシピ-なす

なすとひき肉と味噌、どれも相性抜群ですね。ご飯がすすむ一品です。ナスが吸った油のカロリーが気になりますが、 ナスが吸収した油はそのまま出るらしく、気にしなくて大丈夫らしいで・・・

　夏野菜オクラ、ナス、きゅうりの漬物です。義母に教わったレシピでオクラがとろっと粘りが出て、 暑い夏食欲の無い時もご飯にのせてサラッと頂けます。 ・・・

　焼きナスの皮を剥くのが結構大変ですが、ナスの周囲にぐるりと十字に切り込みを入れると簡単に綺麗にむけて美味しい焼きナスが作れます。 簡単に作るコツ：焼きナスの周囲に十字に切・・・

　今日も暑くなってまいりました。夏野菜の美味しい季節ですね。揚げナスなどいかがでしょうか。おろした大根と生姜でさっぱり頂きます。 ・・・

　練り味噌を使って簡単になすの味噌炒めを作りました。八丁味噌がなければ普通の味噌でも美味しく出来ます。 なすの味噌炒め材料 なす...4個　けしの実...あれば少々　 ・・・

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