簡単料理レシピ-ニラ
マコモダケとニラの塩焼きそば
マコモダケという不思議な野菜を発見。お店の方に食べ方を聞いてみると 「癖がない味なので炒め物、サラダ、何でもいいよ」 とのことでした。 「エリンギみたいで美味しいよ」 とその場・・・
イカとニラのチヂミのレシピ
焼肉屋さんでつい注文したくなるチヂミ。美味しいですよね。家庭でも専門店に負けないくらい美味しく作りたくって研究してみました。生地は少なめで外はぱりっと、内側はもっちり、生地に具を混ぜて焼・・・
タジン鍋でつくるホルモン鍋
味付け生ホルモンをタジン鍋を使ってホルモン鍋にしました。味付け生ホルモンはマルニという仙台のメーカーのを使ってますが、これめちゃくちゃ美味しいんです(*^.^*) コツは水分は出来るだけ加えないで・・・
豚キムチ
夏ばて防止、スタミナメニューに豚キムチはいかがでしょうか。ご飯にのせて丼にしても美味しいですね 豚キムチの材料 豚肉(・・・
ニラ玉
卵はニラの良いところを引き出すらしいいです。ニラと卵、黄金のコンビですね。簡単に作れるニラ玉をラードとオイスターソース、ごま油を使用して本格中華 に。ニラは切り口が多いほど・・・
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