簡単料理レシピをお届けします
毎日の晩御飯どうされてますか？忙しい主婦としては簡単にできる料理は嬉しいですね。献立に悩んだ時お役に立てる簡単レシピをお届けできれば嬉しく思います。
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簡単料理レシピのブログ
AKB48アカン飯、試してみました
昨日「爆笑!大日本アカン警察 2012初出動! AKB48のアカン飯」でありえない食べ物の組み合わせやっていましたね(^-^; 面白かったので試してみました。 一番びっくりしたのがカツ丼にホイップク・・・
余った卵白でロールケーキ
先日カルボナーラを作った時に卵白が4個分余ってしまった(^-^; 卵白はとりあえず使う予定が無ければ冷凍保存できます。 ついでに生クリームも中途半端に余ってる。 何を作ろうかあれこれ悩んだ結果、いちご・・・
カルボナーラのレシピ失敗しないコツ
カルボナーラの卵ソース、火が強すぎると卵が固まってしまい口当たりが悪くなってしまいますね。ソースを湯煎にかけて人肌くらいに温め火を止めて余熱で絡めると滑らかなソースに仕上がりました。 ソースを加える・・・
黒豆ケーキ（フードプロセッサー使用）
おせちでいつも残ってしまうのが黒豆(^-^; ホットケーキミックス粉とフードプロセッサーを利用してパパッとケーキを焼きました。 バターも冷たいままフードプロセッサーでガガッと混ぜたところ多少だまが出来てま・・・
チキン照り焼きのレシピ
(鶏の手羽小間肉というのが安売りされていたので 「てりたれ」（みりんと醤油、2対１の分量を半分の量になるまで煮詰めたもの）を使ってチキン照り焼きを作りました。 簡単に出来て美味しいです(*´∇｀*) 酒の肴・・・
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